Aunque el nombre suene un poco(BASTANTE) cursi, es un plato relativamente fácil. Es pechuga de pollo con una capa de bechamel y luego empanado en huevo y pan rallado. Lo de “relativamente” es por el tema de la bechamel, que no es rápida de hacer y tiene su truco, pero ¡atención! algunas marcas la venden ya hecha en bote solo es abrir y servir. Un plato que lleva su tiempo pero merece la pena. TRUCO: para que quede bien le hago doble empanado ya que a veces con una sola capa al freirlo se sale la bechamel si no está espesita.

Solo reseñar que si está¡s hartos de la tí­pica tortilla francesa, con un poco de espinacas (las puedes comprar congeladas y se hacen rapidí­simo) te haces una tortilla estupenda, se le pueden poner taquitos de jamón o láminas de ajo para darle más sabor. Es un plato fácil y barato. La ensalada común y el plátano tiene regular pinta pero feo por fuera bueno por dentro.

Pues es un menú de ensalada de tomate, maiz y lechuga normal, lo peculiar ha sido el aliño, aceite, un poco de mostaza y orégano, lo pones todo en un bote, lo remueves y se lo pones a la ensalada. El segundo es pechugas de pollo con salsa de zanahorias, tomate, cebolla y pimienta. Es fácil de hacer pero hay que tener buena mano. El postre lo de siempre…

Mención especial al chef Macote

Siguiendo la tónica de mis menús “ligeritos”, aquí os dejo unas riquísimas habichuelas con patatas, chorizo y morcilla que resucitarían a un muerto, con una ensalada de lechuga, tomate y PEPINO (para que se vea que no es la misma todos los días) y unas mandarinas de postre. El cuerpo me pide siesta pero hay que ponerse a currar.

Pues tal y como veis este menú es la mar de fácil, pero muy bueno!, sobre todo con un poco de kétchup y mostaza. Mi idea era poner arroz a la cubana, pero le falta el plátano frito, y no quiero crear polémica así que tal cual este ha sido mi menú de hoy. Ah! no me puedo olvidar de mi tradicional yogur “bebío”. (Aunque aparezca una mandarina, ahí se ha quedao…). Por cierto he cambiado el mantel para que se nos diferencie a pollopera y a mí, ya que mis menús son mucho mejores. XDDDD

Aunque el nombre suene a coña es como lo leéis, un plato tradicional familiar y no tengo ni idea del porque lo llamamos así.

Aclaro un poco de qué va este plato ya que no se si se ve bien en la foto. Es una sopa/guiso cuyo ingrediente estrella es la patata cocida y rebozada. Llena bastante y está to rico. (Hay que estar concienciado si te lo comes en la ofi y luego tienes que trabajar…). El resto del menú es una pera y un yogur “bebío”.

Deliciosa pechuga de pollo horneada con patatas y cebolla, acompañada de ensalada y plátano de postre. Un menú para chuparse los dedos (literalmente).

Espléndido plato de coles con verdurita, chorizo, morcilla y carne de cerdo acompañado con una ligera ensalada de tomate y lechuga y un par de mandarinas de postre. Sé que es un menú bastante abundante pero hoy tenía mucha hambre!!! Las coles tienen un pequeño toque de pimienta que las hace irresistibles…

Menú compuesto por un guiso de patata, verduras y carne, acompañado por una ensalada, refresco y fruta variada. Almuerzo contundente para seguir con la jornada laboral!