Archive for the ‘Guisos’ Category

Lentejas con chorizo y morcilla

Miércoles, Marzo 4th, 2009

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Uno de mis platos predilectos… ¡con lo que me costaba comermelas cuando era zagal! Plato de lentejas ricas en hierro guisadas con patatas, chorizo y morcilla, acompañado por una refrescante ensalada de tomate y lechuga. De postre un plátano. Me las comeré sin pan porque si no caería una barra entera!!!

Alubias con almejas

Miércoles, Febrero 25th, 2009

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Sabrosísimo menú que conjuga lo mejor del mar y de la tierra. Guiso de alubias, patatas, alcachofa y almejas acompañado de la sempiterna ensalada de lechuga y tomate, con unas peritas de postre. Plato que hay que comer con mucha hambre ya que llena bastante.

Puchero Andaluz

Jueves, Febrero 19th, 2009

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Rico puchero autóctono andaluz con fondo de perdiz y arreglos de verdura y añejo, acompañado de ensalada mixta y de segundo croquetas hechas del mismo puchero.

Habichuelas con patatas y chorizo

Miércoles, Febrero 4th, 2009

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Siguiendo la tónica de mis menús “ligeritos”, aquí os dejo unas riquísimas habichuelas con patatas, chorizo y morcilla que resucitarían a un muerto, con una ensalada de lechuga, tomate y PEPINO (para que se vea que no es la misma todos los días) y unas mandarinas de postre. El cuerpo me pide siesta pero hay que ponerse a currar.

Patatas a la Importancia

Lunes, Febrero 2nd, 2009

Patatas a la Importancia

Aunque el nombre suene a coña es como lo leéis, un plato tradicional familiar y no tengo ni idea del porque lo llamamos así.

Aclaro un poco de qué va este plato ya que no se si se ve bien en la foto. Es una sopa/guiso cuyo ingrediente estrella es la patata cocida y rebozada. Llena bastante y está to rico. (Hay que estar concienciado si te lo comes en la ofi y luego tienes que trabajar…). El resto del menú es una pera y un yogur “bebío”.

Coles

Jueves, Enero 29th, 2009

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Espléndido plato de coles con verdurita, chorizo, morcilla y carne de cerdo acompañado con una ligera ensalada de tomate y lechuga y un par de mandarinas de postre. Sé que es un menú bastante abundante pero hoy tenía mucha hambre!!! Las coles tienen un pequeño toque de pimienta que las hace irresistibles…

Patatas guisadas con carne

Martes, Enero 27th, 2009

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Menú compuesto por un guiso de patata, verduras y carne, acompañado por una ensalada, refresco y fruta variada. Almuerzo contundente para seguir con la jornada laboral!